４月３日　仕入れ

毎週水曜日に、オランダからの花がお店にやってきます！！

今日は、その風景を一幕お送りいたします！！！

 

 

朝７時

ま～～～、日本の市場に比べると私のお店の朝は遅いです＾＾V

そしてこちらが、オランダから沢山のお花を持ってきてくれる中卸のトラックです！！！

この様なかたちで、トラックの中には、沢山の花たちが棚に並んでいます。

 

ついでですが、こちらがいつもお世話になっているオランダの中卸の方です。

 

さすが！！この時期には大量のチューリップ！！

勿論、大輪のバラも沢山運ばれてきます！！

 

私の、お店はとても珍しいパターンのお店です。

通常Chef(店長）もしくは、店長代理が花市場へ花、鉢物、資材を買いに行く事が週に何回かはあるはずなのですが。。。。。

私のお店は、それがまったくありません！！！

私のお店へは、毎日切花の中卸の方がこの様なかたちで、お花をおろしに必ずやってきてくれます。鉢物も同じく約毎日の様に色々な中卸の人がやってきてくれます!!

 

生前の私の店長なのですが、凄く市場へ行くのが嫌いだったんです。

理由を話し出すと長くなるので辞めますが。。。。

 

でも、そのおかげで今もこの様にして中卸の方たちが卸しに来てくれる事で、私のお店は大助かりなのです。